企画室チーフの松谷です。

おかげ様で、日々いろんなデザイン案件と格闘させてもらっております。

しか～し！アラ○○○の体に忍び寄る年波には勝てず、慢性疲労＆ぜい肉の増加もあり…

「アンチエイジングしたるぞ！」と一念発起いたしました。

☆アンチエイジングを日本語に訳すと「抗老化療法」というそうな。ろ、老化ですか…

今後は趣味の釣りに行けない日でも、家でゴロゴロせえへんぞっという訳で、

日曜日、京都府は亀岡市に行ってきました。

訪れたのは道の駅。寒暖差のある亀岡市は高クオリティの野菜がいっぱい！

お目当ての菊芋。（生産者がわかるんで安心ですね。）

菊芋（キク科の植物）には、イヌリンと呼ばれる水溶性食物繊維成分が含まれており、

腸内のビフィズス菌増殖や血糖値を下げるなど、様々な病気に対する高機能食品と言われています。

生のままスライスして和風ドレッシングを掛けると美味しいです。

ジャガイモとゴボウを足したような味で、シャキシャキとした心地よい食感です。

（10月～1月頃までしか出回りませんが、冷蔵庫で２ヶ月くらい日持ちします。）

これで血液サラサラ…健忘症にも効くかな？

で、帰りは高槻市の山でプチハイキング。

ぜーぜーはーはー。展望台に到着。

いかん、陽が暮れてきた…

駆け足で下って、なんとか帰還。（怖い系の写真じゃありませんよ…）

ま、それなりに充実した休日になったと思います。

ではまた。